Brauseminar und Kutschenfahrt

Die Geheimnisse des Bierbrauens

Im wunderschönen altehrwürdigen Sandsteinkeller der Gasthausbrauerei nimmt Sie der erfahrene Brauer mit in die Welt des Bierbrauens. Sie werfen einen Blick hinter die Kulissen, sehen wie das Malzgetränk entsteht und welche Zutaten verwendet werden. Gerne gehen wir bei der Führung auf Ihre individuellen Interessen und Wünsche ein.

Mit der Kutsche durchs Emmental

Nach der Brauereibesichtigung lassen Sie auf der gemütlichen Fahrt mit den originellen Planwagen und den verlässlichen Haflinger Pferden die Seele baumeln! Miteinander geniessen Sie (bei jedem Wetter) die einmalige Emmentaler-Landschaft, bestaunen wunderschöne Bauernhöfe mit ihren ‚Stöckli’ und ‚Spycher’ sowie die gepflegten Bauerngärten.

Das fyne Feine

Auf dem heimeligen Hof im Berner-Bauernhaus-Stil, dem Haflinger Zentrum, verwöhnen wir Sie mit echten Emmentaler Spezialitäten. Küchengeräucherte Hamme, verschiedene frisch zubereitete Salate, regionales Napfbier-Brot sowie Meringue mit Nidle sorgen für einen kulinarischen Höhenflug. Oder Sie mögen lieber eine andere Hausspezialität. Sie haben die Wahl.

Individuelle Anreise zum Bahnhof Grünenmatt und einen kurzen Fussmarsch von 5 Minuten zur Brauerei

• Geführte Besichtigung durch die Brauerei
• Kutschenfahrt zum Haflinger Zentrum, Trachselwald
• Apéro vom feinen Apfelchampagner
• Typisches Mittag- oder Abendessen mit Dessert auf der Terrasse oder im Hofrestaurant (küchengeräucherte Hamme oder eine andere Emmentaler Spezialität)

Individuelle Abreise ab Haflinger Zentrum, Trachselwald