Wenn es darum geht, einen unvergesslichen Teamevent im Winter zu planen, der sowohl für das Teamgefühl als auch für den Gaumen eine Freude ist, ist das Emmental die ideale Region. Besonders das Haflinger Zentrum im Emmental bietet eine einmalige Möglichkeit, eine authentische Emmentaler „Hamme“ zu genießen. Doch was genau ist die Emmentaler „Hamme“ und warum ist sie das perfekte Essen für eure Firmenweihnachtsfeier?
Die Tradition der Emmentaler „Hamme“
Die Emmentaler „Hamme“ ist eine echte Spezialität aus der Region. Dabei handelt es sich um einen würzig geräucherten Schinken, der traditionell über Tannenholz langsam geräuchert wird. Diese Delikatesse wird oft mit typischen Beilagen wie Rösti, Sauerkraut und herzhaftem Bauernbrot serviert. Ein Festmahl, das nicht nur den Magen, sondern auch die Seele wärmt – ideal also für die kalte Jahreszeit.
Warum ist die „Hamme“ ideal für eure Firmenweihnachtsfeier?
Eine Firmenweihnachtsfeier sollte mehr sein als nur ein gutes Essen. Sie sollte ein Erlebnis sein, das noch lange in Erinnerung bleibt. Genau das bietet das Haflinger Zentrum mit der Emmentaler „Hamme“. Neben dem genussvollen Mahl könnt ihr hier auch eine entspannte Atmosphäre genießen, umgeben von der malerischen Landschaft des Emmentals und den freundlichen Haflinger Pferden auf dem festlich geschmückten Hof.
Kulinarische Highlights im Haflinger Zentrum
Im Haflinger Zentrum wird die Emmentaler „Hamme“ je nach Saison mit verschiedenen Beilagen serviert. Im Sommer begleitet ein frischer Kartoffelsalat das zarte Fleisch, während im Winter ein cremiges Kartoffelgratin auf den Teller kommt. Zusätzlich gibt es immer eine Auswahl an saisonalen Salaten, die das Menü perfekt abrunden. So wird jede Jahreszeit zu einem kulinarischen Erlebnis.
Das besondere Erlebnis: Der Haflinger Apero
Bevor das Hauptgericht serviert wird, können die Gäste im Haflinger Zentrum einen ganz besonderen Apero genießen: den „Haflinger Apero“. Dieser wird über der Flamme und Outdoor serviert und kann je nach Wunsch auf der Terrasse, im Zelt oder direkt in den Stallungen bei den Haflingern stattfinden. Diese einzigartige Atmosphäre bietet den perfekten Start in einen gemütlichen Abend.
Zum Dessert: Orangensalat mit Zimtglace
Zum krönenden Abschluss des Menüs gibt es ein Dessert, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne verwöhnt: Ein frischer Orangensalat, begleitet von aromatischer Zimtglace. Dieses Dessert rundet das winterliche Menü perfekt ab und sorgt für einen süßen Ausklang des Abends.
Teamevents im Haflinger Zentrum – Mehr als nur ein Essen
Neben dem kulinarischen Highlight könnt ihr euren Tag im Haflinger Zentrum mit verschiedenen Aktivitäten abrunden. Wie wäre es mit einer gemütlichen Kutschenfahrt durch die verschneite Landschaft des Emmentals? Dazu ein Becher Glühwein oder Apfelpunch? Oder vielleicht einige winterliche Teamspiele rund um den gepflegten Eventhof? Solche Erlebnisse stärken das Teamgefühl und sorgen für bleibende Erinnerungen.
Fazit
Die Emmentaler „Hamme“ ist nicht nur eine regionale Köstlichkeit, sondern auch das perfekte Essen für eine Firmenweihnachtsfeier im Emmental. Im Haflinger Zentrum könnt ihr nicht nur lecker essen, sondern auch gemeinsam unvergessliche Momente erleben. Buche jetzt euren Winteranlass und bereite deinem Team einen besonderen Jahresabschluss.
Funfact: Warum heißt es die Emmentaler „Hamme“?
Interessanterweise wird im Emmental der köstliche Schinken nicht als „der Hamme“, sondern als die „Hamme“ bezeichnet. Diese weibliche Form ist einzigartig für die Region und spiegelt die tiefe Verbundenheit der Emmentaler mit dieser traditionellen Delikatesse wider. Die „Hamme“ ist mehr als nur ein Schinken – sie ist eine Tradition, die mit Liebe und Sorgfalt gepflegt wird, und genau das bringt die weibliche Form perfekt zum Ausdruck!
